據(jù)悉，由工業(yè)和信息化部指導(dǎo)、中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)和運(yùn)維的全國(guó)食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)已經(jīng)建成。該平臺(tái)是利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等高科技手段，通過(guò)標(biāo)碼合一標(biāo)志這個(gè)“身份標(biāo)識(shí)”對(duì)全國(guó)食鹽的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售進(jìn)行安全監(jiān)控。通過(guò)統(tǒng)一平臺(tái)的授權(quán)、數(shù)據(jù)采集和監(jiān)督管理，全國(guó)上百家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的每一袋食鹽將配有一枚獨(dú)一無(wú)二的“身份標(biāo)識(shí)”，從而實(shí)現(xiàn)食鹽來(lái)源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究。
食鹽電子防偽追溯體系建設(shè)是在生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)企業(yè)之間建立電子信息追溯系統(tǒng)，進(jìn)行信息掃描，通過(guò)統(tǒng)一的食鹽追溯平臺(tái)來(lái)支持互聯(lián)互通功能，實(shí)現(xiàn)食鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售的全程追溯。
據(jù)相關(guān)行業(yè)專家介紹，過(guò)去食鹽小包裝袋上貼有的碘鹽標(biāo)志具有防偽功能，二維碼具有追溯功能，但是單獨(dú)的二維碼很容易被復(fù)制，所以將二維碼和碘鹽標(biāo)志合二為一的標(biāo)碼合一標(biāo)志將物理防偽和數(shù)字防偽有機(jī)結(jié)合，保證每一枚標(biāo)識(shí)信息都具有隨機(jī)性、唯一性、可操作性，能滿足食鹽產(chǎn)品追溯和市場(chǎng)監(jiān)管的需求，將成為目前食鹽質(zhì)量信息防偽追溯最好的方式。
從行業(yè)管理方面分析， 標(biāo)碼合一標(biāo)志將由全國(guó)服務(wù)平臺(tái)統(tǒng)一編碼，統(tǒng)一發(fā)放，既有利于市場(chǎng)監(jiān)管，又可以防止復(fù)制。中鹽協(xié)會(huì)相關(guān)人士介紹，目前全國(guó)食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)已試運(yùn)行階段，運(yùn)行情況一切正?！，F(xiàn)有24家食鹽定點(diǎn)企業(yè)入網(wǎng)注冊(cè)并通過(guò)認(rèn)證，10家正在認(rèn)證中，累積發(fā)碼3.22億枚。
文章來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)
